Ta vůně, která se šíří celým domem, a chuť, která vás přenese zpátky do dětství. Dnes vám prozradíme tajemství. neodolatelného salko dortu.který vám připomene ty nejkrásnější okamžiky.
Vynikající recept na vlhký a velmi chutný Salko dort – vylepšená verze klasického vanilkového dortu z roku 1925.
Potřebujeme:
Máslo – 100 g (pokojová teplota)
Vejce – 4 ks
Hladká pšeničná mouka – 250 g
Prášek do pečiva – 1,5 lžičky
Špetka soli
Rozinky – 100-150 g (nepovinné)
Kakao – nepovinné
Postup:
Máslo vyšlehejte se špetkou soli do pěny.
Přidejte vejce jedno po druhém. Každé z nich zašlehejte do směsi.
Přidejte Salko a prošlehejte.
Přidejte sypké přísady – Mouku a prášek do pečiva. nejprve vmíchejte ručně a poté metličkou.
Nakonec vmíchejte rozinky obalené v mouce a do části těsta můžete přidat kakao – záleží na vás.
Těsto navrstvěte do vymazané a moukou vysypané formy.
Pečeme v předehřáté troubě 40 – 45 minut při 180°.
Pohrajte si s chutěmi
Ovoce:
Do těsta přidejte nakrájené čerstvé nebo sušené ovoce (jablka, hrušky, meruňky, borůvky, maliny).
Ořechy:
Nasekané ořechy (vlašské, lískové, mandle) dodají dortu křupavost a bohatší chuť.
Koření:
Špetka skořice, muškátového oříšku nebo kardamonu zjemní sladkost salsy.
Čokoláda:
Díky strouhané čokoládě nebo čokoládovým kapkám bude dort pro milovníky čokolády neodolatelný.
Likéry:
Pro intenzivnější chuť namočte sušené ovoce do rumu nebo jiného likéru.
Přejeme vám dobrou chuť! 🙂