Tento dort se rychle stane oblíbeným v rodině. Piškotový základ a krém s ovocem uvnitř jsou ideální pro malé i velké oslavy.
Tento jednoduchý recept na dort se bude líbit nejen těm, kteří mají chuť na sladké. Když se objeví na stole, je těžké kousek odmítnout. Jedná se o jednoduchý recept, který je ideální pro rodinná setkání. A díky sezónnímu ovoci můžete pokaždé vytvořit zcela nové variace tohoto dezertu.
Dort s potopeným pokladem
Chtěli byste objevit skutečný poklad ukrytý ve sladkém dortu? Recept na dort Potopený poklad je skutečnou gurmánskou lahůdkou. Křupavý piškotový základ, jemná sýrová hmota a ukrytý ovocný poklad osloví malé i velké milovníky dezertů. Potřebujete jen několik jednoduchých ingrediencí a trochu trpělivosti, zatímco se těsto chladí v lednici. Ze stolu však zmizí během chvilky.
Ingredience: 1:
- Sušenky: 300 g rozpuštěných sušenek,
- 120 g másla – rozpuštěného,
- 200 g jahod,
- 200 g broskví v sirupu,
- 300 g smetanového sýra,
- 200 ml 30% smetany,
- 200 ml mléka,
- 100 g cukru,
- 10 g agar-agaru.
Další přísady:
- kokosové hobliny na posypání.
Způsob přípravy:
Z jahod odstraňte stopky a nakrájejte je na menší kousky. Broskve osušte a také je nakrájejte na menší kousky.
Krok 2. Sušenky nakrájejte nadrobno a smíchejte s rozpuštěným máslem.
Krok 3. Dno formy o rozměrech přibližně 28×18 cm vyložíme pečicím papírem. Celý základ pokryjeme rozdrcenými sušenkami a lžící je přitlačíme, aby se vyrovnaly. Několik sušenek si nechte na pozdější posypání dortu.
Krok 4 Smetanový sýr dejte do mísy. Přidejte cukr a promíchejte. Poté přilijte smetanu a promíchejte v hladkou směs.
Krok 5: Nalijte mléko do hrnce a přidejte agar agar. Důkladně promíchejte a zahřejte. Po mírném ochlazení přidejte k agaru 2-3 lžíce smetany, promíchejte a vlijte do zbývající sýrové směsi. Přidejte nakrájené ovoce a promíchejte.
Krok 6 Směs nalijte do formy. Povrch posypte rozdrobenými sušenkami a kokosem a dejte do lednice alespoň na 2 hodiny ztuhnout.
Krok 7. Po uplynutí této doby dort nakrájejte na plátky a podávejte svým blízkým. Dobrou chuť!
