Slanina je pochoutka, kterou má každý rád. Bohužel ta v záplatách je náchylná k lepení a rychle se kazí. Naučte se tento výrobek nejlépe skladovat a určitě ho ve své kuchyni využijete. Metoda je jednoduše geniální.
Slanina, přísada do mnoha pokrmů
Češi milují maso a jedním z jejich oblíbených pokrmů je slanina. Oceňujeme nejen její chuť, ale také to, že ji můžeme podávat na různé způsoby. Mnoho hostitelek ví, že si ji s oblibou podávají na sendvičích a v dalších pokrmech. Bohužel plátky slaniny mají tendenci se slepovat, takže dostat z obalu jeden celý plátek je docela problém.
Existuje však snadný způsob, jak zabránit tomu, aby se plátky slaniny opět slepily. Čtěte dále a dozvíte se nejen metodu, ale také to, jak prodloužit čerstvost samotného masa.
Jak skladovat slaninu?
K uskladnění slaniny způsobem, o kterém se brzy dozvíte, budete potřebovat pečicí papír, nůžky a nakrájenou slaninu . Až si připravíte vše potřebné, položte na stůl velký list pečicího papíru. V pravidelných intervalech na něj pokládejte plátky slaniny. Z kratších stran plátků začněte balit papír a slaninu do ruličky.
Poté nůžkami ustřihněte roličku v místech, kde není slanina. Připravené rolky vložte do pevně uzavřeného sáčku a poté je vložte do mrazničky. Pokud slaninu potřebujete, vyjměte ji těsně před použitím, aby měla čas rozmrznout.
Ztratí slanina po zmrazení svou chuť?
Pokud se ptáte, zda vůbec můžete tento druh masa zmrazit, odpověď zní ano. Navíc tímto způsobem skladování můžete hodně získat. Jak víte, zmrazení je jedním z nejlepších způsobů, jak prodloužit čerstvost potravin.
V tomto případě se situace nijak neliší. Zmrazené plátky slaniny lze skladovat až tři měsíce. To je mnohem déle než na poličce v lednici. Mražené maso neztratí svou chuť, takže ho klidně zmrazte a vychutnejte si jeho čerstvost.