Krémová omáčka s nádechem křenu a šťavnaté masové kuličky z bílé klobásy. Chutě můžete snadno zařadit do svého každodenního jídelníčku. Určitě si prohlédněte tento recept.
Tyto šťavnaté masové kuličky si můžete připravit k večeři i po svátcích, když vám v lednici zbyde bílý salám navíc. Tento recept miluji . Moje rodina si na těchto kuličkách pochutnává. Jsou opravdu rychle připravené ze surovin, které už pravděpodobně máte v lednici. Není potřeba nic nakupovat.
Co uvařit z bílé klobásy?
Je věrným společníkem oblíbeného jurského polévky každého z nás a také přísadou do mnoha fanatických pokrmů. Z bílé klobásy lze připravit nádivku do knedlíků či varenik nebo ji jednoduše podávat zapečenou s bešamelovou omáčkou. Chcete-li si vybrat, obarvěte ji.
Zajímavým řešením přípravy bílé klobásy je vytvořit na jejím základě lahodné, šťavnaté řízky. Ve smetanové a krémové omáčce s křenem se doslova rozplývají v ústech. Těžko najdete lepší specialitu z bílé klobásy. Tato verze potěší každého.
Karbanátky z bílé klobásy. Recept
Ingredience: 1:
- 3 bílé klobásy,
- 3 velké lžíce křenu,
- polovina velké cibule,
- 200 g 18% smetany,
- 1 lžička pikantní hořčice,
- 1 lžička sušené majoránky,
- sůl, hrubě mletý pepř a petrželku podle chuti.
Příprava:
- Z bílé klobásy vymačkejte maso do mísy. Dochutíme lžičkou hořčice a majoránkou. Hmotu důkladně promíchejte.
- Cibuli nakrájíme na plátky.
- Z masové hmoty vytvarujte karbanátky velikosti vlašského ořechu. Smažte je na suché pánvi ze všech stran dohněda.
- Poté přidejte cibuli a smažte pod pokličkou, dokud cibule a masové kuličky nezměknou.
- Poté přidejte smetanu, křen a půl šálku vody. Vše promíchejte a osolte. Vše dusíme asi 5 minut.
- Nakonec zvyšte teplotu, aby se množství omáčky snížilo. Podávejte s nasekanou petrželkou a hrubě mletým pepřem.