Těstoviny, mořské plody, zdravá vláknina – v této kombinaci je vše skvělé.
Špagety s krevetami a čerstvou zeleninou jsou rafinovaným a lahodným pokrmem, který svou jedinečnou chutí zaujme všechny hosty. Ozdobte ho čerstvými bylinkami a podávejte s lákavým plátkem bagety.
Budeme potřebovat:
- Špagety – 300 g
- Krevety – 300 g
- Cibule – 1 ks
- Paprika – 1 ks
- Česnek – 2 stroužky
- Rajčata – 2 ks
- Olivový olej – 2 lžíce
- Citronová šťáva – 2 polévkové lžíce
- Sůl, mletý černý pepř – podle chuti
- Parmezán – k podávání
Způsob přípravy:
1. Nejprve uvařte špagety podle návodu na obalu. Obvykle ve vroucí osolené vodě stačí 7-10 minut;
2. Zatímco se špagety vaří, připravte si zeleninu a krevety. Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno, papriku a rajčata na kostičky;
3. Rozehřejte pánev s olivovým olejem a na středním plameni osmažte cibuli a česnek do průhledna;
4. K cibuli a česneku přidejte krevety a osmažte je dohněda;
5. Ke krevetám přidejte papriky a rajčata a na středním plameni je smažte, dokud zelenina nezměkne;
6. Podle chuti osolíme a opepříme, přidáme citronovou šťávu;
7. Špagety vyklopte do cedníku a poté je přidejte do pánve k zelenině a krevetám. Všechny ingredience důkladně promíchejte;
8. Hotový pokrm podávejte horký a navrch posypte strouhaným parmazánem.