Tento chutný houbový nákyp je opravdovou lahůdkou pro ty, kteří ocení chutné a jednoduché pokrmy. Vyžaduje jen málo času na přípravu a slibuje, že se stane vaší oblíbenou pochoutkou, kterou budete chtít připravovat znovu a znovu. Zde se dozvíte, jak snadno a rychle tento lahodný nákyp připravíte:
Složení: 1:
- 500 g čerstvých hub (žampionů, hlívy ústřičné nebo jejich směsi)
- 1 velká cibule
- 2 stroužky česneku
- 200 ml smetany s 20-30 % tuku
- 100 g sýra (můžete použít mozzarellu nebo jiný tavený sýr)
- 3 vejce
- Sůl a pepř podle chuti
- Čerstvé bylinky na podávání (kopr, petržel)
- Olej na smažení
Recept krok za krokem:
Příprava hub a zeleniny:
- Příprava: Houby důkladně očistěte a nakrájejte na plátky.
- Cibuli nakrájejte na půlkolečka a česnek prolisujte.
Smažíme:
- Na pánvi rozehřejeme olej, přidáme cibuli a česnek a smažíme, dokud nezprůhlední.
- Přidáme houby a na středním plameni je smažíme, dokud se nerozvaří, osolíme a opepříme.
Příprava náplně:
- V míse rozšleháme vejce se smetanou, přidáme nastrouhaný sýr, sůl a pepř.
Sestavení nákypu:
- Vložte do zapékací misky osmažené houby a cibuli.
- Houbovou směs naplňte vaječnou a smetanovou náplní.
Upečeme:
- Formu vložíme do trouby předehřáté na 180 °C a pečeme asi 20-25 minut dozlatova.
Podáváme:
- Podávejte horký, posypaný čerstvými bylinkami.
Tento nákyp je nejen chutný, ale také vydatný, ideální k obědu i večeři. Díky jednoduchosti přípravy a dostupnosti surovin je tento pokrm skvělou volbou pro každý den.