Zázvor a garam masala jsou vhodným kořením pro tento indický mangový koktejl. Obě mu dodají pikantní chuť. Citron ho doplňuje trochou kyselosti. A sladkost manga mu dodává plnou chuť.
Složení na 4 šálky
- 1 citron
- 1 lžička garam masaly
- 1 mango
- 2 centimetry zázvoru
- 500 mililitrů fermentované mrkvové šťávy
Další potřebné ingredience
- Mixér
Jak připravit indické mangové smoothie
Oloupejte citron, nastrouhejte kůru do hrnce a vymačkejte na ni ovoce. Přidejte garam masalu a nechte několik minut na mírném ohni louhovat.
Oloupejte mango a oddělte dužinu od pecky. Oloupejte zázvor.
Šťávu z citronu, manga, zázvoru a mrkve rozmixujte v mixéru. Smoothie dejte do lednice, aby bylo ledové.
Smoothie nalijte do 4 sklenic a ihned podávejte.
Tip
V případě potřeby podávejte smoothie s kostkami ledu.