Ryby jsou zdravé a stojí za to je zařadit do jídelníčku. Bohužel ne každý druh stojí za vaši pozornost. Konzumace některých z nich nemá pozitivní vliv na naše zdraví a pohodu. Odborníci již léta varují před pangasem, ale není to jediný druh, na který je třeba si dávat pozor.
Tuto rybu nejezte
Panga je již léta považována za nezdravou rybu. Odborníci již léta bijí na poplach a žádají informované spotřebitele, aby se tomuto druhu vyhýbali. Sladkovodní pochází z řeky Mekong ve Vietnamu, která je označována za nejvíce znečištěnou na světě.. Není překvapením, že panga obsahuje řadu zdraví škodlivých látek, jako je rtuť.
I přes příznivou cenu a značnou oblibu pangy v Polsku prodej této ryby rok od roku klesá. Bohužel se v médiích objevily znepokojivé zprávy o dalším druhu ryby. Má své milovníky, ale také není nejlepší volbou.
Nejhorší ryba vedle panga
Odborníci varují před konzumací tilapie. Farmy této ryby se nacházejí mj: Číně, Vietnamu a Indonésii. Mnohé z nich nesplňují základní hygienické normy. Podle internetových stránek Interia provedené testy prokázaly, že ryby obsahují vysoké množství olova a také DDT (jedná se o přípravek, který se používá v insekticidech).
Konzumace tilapií se však nemusíme zcela vzdát. Jedna podmínka je však klíčová. Stačí, když si při nákupu pečlivě ověříme, z jaké farmy tato ryba pochází. V ideálním případě by měla být ekologická a nacházet se v Evropě. Pak máme jistotu, že splňují všechny hygienické požadavky. Při nákupu tilapie musíte být zkrátka mimořádně ostražití. Jaké ryby se vyplatí zařadit do našeho jídelníčku? Odpověď ve zbytku článku.
Tyto ryby jsou dobrou volbou
Obchody lákají na širokou nabídku ryb. Mezi nimi je řada druhů, které stojí za pozornost. Za zmínku stojí . Je všeobecně uznávaná jako zdravá a libová ryba. Pochází z čistých oceánských vod, takže není kontaminovaná. Je cenným zdrojem vitaminů a minerálních látek, jako je selen, fosfor, draslík a železo.. Pozitivně ovlivňuje nejen naše zdraví, ale i krásu, protože jeho konzumace posiluje vlasy a nehty.
Špatnou volbou není ani makrela. Tato levná ryba rozhodně vyniká solidní dávkou živin, jako je selen a hořčík. Obsahuje také cenné omega – 3 kyseliny, které jsou neocenitelnou podporou pro náš nervový systém.. Může být vynikající přísadou do sendvičových pomazánek. Recept na jednu z nich najdete .