Mojito je jednoduchý a velmi oblíbený osvěžující koktejl, který nás zachraňuje před letními vedry. Klasickými ingrediencemi tohoto nápoje jsou limetka, máta a třtinový cukr. Do alkoholické verze mojita se přidává bílý rum, zatímco nealkoholický koktejl se připravuje ze sladké limonády. Malé tajemství pro nejlepší chuť nápoje: máta by měla být nastrouhaná, aby koktejl nasál její vůni.
Klasické mojito
- Limetka – 1 ks
- Máta – 2 snítky.
- Hnědý cukr – 2 lžičky.
- Bílý rum – 50 ml.
- Minerální perlivá voda – ½ šálku
- Led podle chuti.
Převalujte limetky na stole sem a tam tak, aby šťáva uvnitř limetky vytekla ven. Rozkrojte ji na čtvrtiny a vložte do sklenice. Mátu opláchněte, lehce rozmělněte pěchovadlem a lístky vložte do sklenice. Přidejte cukr a kostky ledu. Zároveň do sklenice nalijte rum a vodu a podávejte.
Nealkoholické mojito
- Čerstvá máta – 10 g.
- Limetka – ½ kusu
- Sprite – 150 ml.
- Led – 8 kostek.
- Třtinový cukr – 1 lžička.
Limetku nakrájejte na plátky a vložte do sklenice. Přidejte mátu a třtinový cukr a rozmačkejte. Přidejte led a směs přelijte do šejkru nebo vyšlehejte mixérem. Poté nalijte do sklenice a dolijte Sprite. Koktejl ozdobte klínkem limetky a lístkem máty.
Jahodové mojito
- Sycená minerální voda – 600 ml.
- Jahodový sirup – 200 ml (nebo 150 g džemu).
- Citronová šťáva – 200 ml.
- Jahody – 2 polévkové lžíce.
- Limetka – 1 ks.
- Malý svazek máty.
- V případě potřeby led.
Limetku nakrájejte na tenké plátky. Do každé sklenice na mojito dejte 2 lístky máty, 3 jahody, 2 plátky limetky a 50 ml jahodového sirupu. Do každé sklenice přidejte několik kostek ledu a 50 ml citronové šťávy. Poté přilijte 150 ml perlivé vody. Ozdobte plátkem jahody a lístky máty.