Kypřidlo je obvykle spojováno s pečením, ale jeho využití sahá daleko za hranice kuchyně. Mnozí z nás ho znají jako základní přísadu do koláčů a sušenek, ale ve skutečnosti má tento nenápadný prášek mnohem širší využití.
Například moje babička našla pro kvásek mnoho dalších využití. Kromě vaření ho používá také při domácích pracích a údržbě. Pokud jste si až dosud mysleli, že kvásek je určen pouze do těsta, možná budete překvapeni, co všechno dokáže.
V kuchyni je kvásek nepostradatelný nejen při pečení. Věděli jste, že může zachránit i připálenou pánev? Stačí, když do pánve přidáte vodu a trochu kvásku, necháte směs asi 20 minut vařit a připálený zbytek se začne oddělovat od povrchu.
Tohoto šikovného pomocníka však můžete využít i při vaření večeře. Pokud do pokrmu přidáte trochu kvásku, zlepšíte jeho strukturu a chuť. Pokud například přidáte špetku tohoto prášku do masa, bude jemnější. S bramborovou kaší dokáže zázraky, díky čemuž bude vzdušnější.
A to není všechno. Kypřidlo se může stát vaším spojencem i při domácím úklidu. Smíchejte ho s octem a získáte mocného pomocníka při odstraňování skvrn v koupelně. Tato kombinace vytvoří pěnu, která účinně vybělí vanu nebo umyvadlo a dodá jim zářivou čistotu.
Kvasný prostředek je tedy všestranným pomocníkem, který vám může usnadnit nejen pečení, ale i mnoho dalších domácích prací. Vyzkoušejte ho používat jinak, než jste zvyklí, a odhalte jeho skutečný potenciál.
Babička objevila trik s kypřidlem, který by měl znát každý, kdo vaří.
