Čas na ochutnávku domácích příprav brzy začne.
Každý vkládá velké naděje do okurky.
Na jaké chyby byste si měli dát pozor?
Sklizeň
Mnoho lidí vyrábí domácí okurky, ale v tomto případě je důležité pamatovat na pravidla sklizně. Vezměte si malé a silné okurky, které se vyplatí sbírat v chladném počasí.
Ale v horku by měla být myšlenka sklizně opuštěna.
Mytí
Je důležité si uvědomit, že okurky musí být dokonale čisté. Pokud zůstanou nečistoty nebo hlína, okurky změknou. I z tohoto důvodu mohou banky „explodovat“.
Technika
Někdy vaříme bez receptu. Možná nepřidáme dostatek soli nebo octa. Nebo jednoduše zapomeneme přidat listy křenu a další přísady.
Proto je lepší vařit podle receptu.