Mnoho lidí si rýži mylně představuje jako „nudnou“ přílohu, kterou lze použít pouze v kombinaci s barevnějšími surovinami.
Vše záleží na kuchaři.
Jaké komponenty se k tomu používají?
Šafrán
Jsme zvyklí, že malé množství šafránu se přidává pouze při přípravě pilafu podle klasické receptury. Ale to není pravda.
Komponentu můžete zavést i při práci s přílohou. Výsledná rýže bude mít prostě úžasnou kvalitu.
Dřišťál
Toto koření je ideální pro rýži: kombinace je neuvěřitelná. Stačí přidat jen pár dřišťálů a dostanete rýži na zcela novou úroveň kvality.
Vývar
Není vůbec nutné vařit rýži v čisté vodě, pokud existují jiné možnosti. Chuť přílohy může výrazně zlepšit i klasický zeleninový vývar.