Hrachová polévka bude vždy vítaným pokrmem na stole, pokud si ceníte vydatného a chutného jídla.
Někdy však tomuto pokrmu chybí špetka rafinovanosti a originality.
Na jaké ingredience byste si měli dát pozor?
Citronová šťáva a kůra
Dokonce i slavní kuchaři přidávají tyto tajné komponenty do hrachové polévky. Citronová šťáva a kůra dodají pokrmu neobvyklou chuť a učiní ho luxusním a rafinovaným.
Citronová kůra se zavádí přibližně 10 minut před koncem vaření. Bude stačit jedna velká lžíce. Ale citronovou šťávu lze přidat do hotového jídla při podávání.
Koření
Koření byste neměli odmítat, protože zvýrazňuje přednosti hrachové polévky. Tradičně jsou do kompozice zahrnuty zelené.
Musíte také přidat papriku, kurkumu, kari a zázvorový prášek.