Ne vždy je možné příjemně překvapit lahodnými pokrmy ze zelí. V podstatě se jedná o koláče nebo koláč se zelím, ale to trvá dlouho a není vhodné k večeři.
Je mnohem jednodušší připravit kastrol, který mohou jíst i ti, kteří drží dietu.
Budete potřebovat:
- zelí (bílé) 450 gr;
- sýr 120 g;
- vejce 3 ks;
- sůl a koření podle chuti;
- rostlinný olej.
Jak vařit
1. Zelí oloupeme od vrchních listů, nakrájíme a dusíme s přidáním soli a koření.
2. Do mísy rozklepneme vejce, do směsi přidáme 80 gramů strouhaného sýra, promícháme.
3. Dušené zelí přendáme do pekáčku vymazaného rostlinným olejem a zalijeme vaječnou směsí.
4. Posypeme zbytkem nastrouhaného sýra a pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů Celsia 30 minut. Dobrou chuť!