Pokud chcete, aby vaše bramborová kaše byla obdivována, musíte se naučit, jak ji správně připravit.
S tímto přístupem se pravděpodobnost selhání bude blížit nule.
Jaké body stojí za zapamatování?
Aby byla chuť slušná
Poté, co umyjete brambory, budete je muset důkladně umýt. Poté byste měli okamžitě začít vařit. Jinak nebude pyré nejkvalitnější.
Do jaké vody jdou brambory?
Ani zkušená hospodyňka někdy na tuto otázku hned neodpoví. Aby však nebylo pochyb o kvalitě pyré, voda se nejprve osolí, přivede k varu a teprve poté se do pánve vloží brambory.
Doplňky
Pokud se bavíme o másle, tak to se zavádí v okamžiku, kdy jsou brambory již na kaši. Pokud chcete přidat mléko nebo smetanu, zahřejte ji.
Jinak příloha nebude mít nejpříjemnější odstín barvy.