Klasický recept na tvarohové koláče prošel nejedním vylepšením a stále se k němu hospodyňky vracejí.
Ale je tu jedna složka, která změní myšlenku i klasického receptu. Navíc se obejdete bez krupice a dalších triků.
Budete potřebovat:
- tvaroh 400 g;
- zakysaná smetana 1 polévková lžíce. 1;
- vejce 2 ks;
- cukr podle chuti;
- mouka 2 lžíce. 1;
- špetka soli
- rostlinný olej.
Jak vařit
1. Zrnitý tvaroh musí být rozemlet přes kovové síto nebo projít mlýnkem na maso.
2. Poté přidáme zakysanou smetanu, vejce, cukr a promícháme.
3. Podle konzistence hotové směsi a kvality mouky přidáme mouku. Může to trvat jednu až dvě nebo tři lžíce. Je důležité, aby hmota nebyla příliš strmá, ale ne úplně tekutá.
4. Vytvořte tvarohové koláče, použijte mouku na obalování a smažte na rozehřáté pánvi s rostlinným olejem. Dobrou chuť!