Mnoho gurmánů si je jisto, že bez rýže není možné vařit lahodné zelí.
Ve skutečnosti cereálie nejsou nezbytnou součástí pokrmu.
Ukazuje se, že pokud zvolíte vhodnou náhradu za obvyklou přísadu, zelné rolky budou mnohem chutnější.
Co přidat do kapustových závitků místo rýže
Ideální náhradou jsou houby.
Nejprve je třeba věnovat pozornost žampionům: hodí se ke zelím, mletému masu a zakysané smetaně.
Předehřátá úprava těchto hub je navíc poměrně rychlý proces. Jemně nakrájené žampiony je potřeba smažit pouze 5 minut.
Ale hlavní výhodou této přísady oproti rýži je vzhled velmi jasné chuti: houbová složka udělá zelí neuvěřitelně chutné.
Pokud se vám do náplně nechce přidávat houby, můžete rýžovou obilninu nahradit ovesnými vločkami, bramborovou kaší nebo mrkvovo-cibulovou směsí zpracovanou na pánvi.