Je těžké odolat „kouzlu“ bramborové kaše: tuto přílohu má mnoho lidí rádi už od dětství.
Tento způsob přípravy přílohy vždy umožňuje příjemně překvapit členy rodiny s minimální námahou a náklady.
Jaké komponenty promění chuť pyré?
Muškátový oříšek
Profesionální kuchaři se snaží toto koření používat v případech, kdy chtějí pokrmu dodat jemné tóny sofistikovanosti a noblesy.
Úžasným faktem je, že i základní bramborová kaše se s pomocí muškátového oříšku může stát kulinářským mistrovským dílem. Stačí zavést jednu špetku ve fázi zavádění zbývajících dalších komponent.
Zakysaná smetana s vysokým obsahem tuku
Málokdo ví, že díky této jednoduché složce bude pyré mnohem křehčí a chutnější. Na každý kus stačí přidat jen jednu lžíci.
Zakysaný mléčný výrobek musí být tučný, aby příloha dopadla slušně.