Je těžké najít jídlo, které by mohlo způsobit tolik kontroverzí mezi kuchaři a hospodyňkami.
Z tohoto důvodu je boršč skutečně jedinečný.
Jaké 3 ingredience by rozhodně neměly obsahovat boršč?
Rajčatová pasta
Možností, jak polévce dodat lehkou a příjemnou kyselost, je mnoho. Rajčatový protlak však působí mnohem měkčí než ostatní.
Složka také dodává zvláštní chuť.
Česnek
Boršč s přídavkem česneku se vždy stává mnohem aromatičtějším a chutnějším. Mělo by se to však zavést jinak, než jsme zvyklí.
Nejlépe je nasekat nožem a přidat do hotového pokrmu spolu se sádlem. Je také nutné jej doplnit.
Zakysaná smetana
Někdo může polévku použít bez dresinku, ale rozhodující roli hraje zakysaná smetana na boršč. Právě díky této složce se plně odhalí chuť pokrmu.