Pravděpodobně každá hospodyňka ví, jak vařit kotlety, ale ne každý dělá toto jídlo chutné – měkké, šťavnaté a jemné.
Jak vyrobit vzdušné mleté maso
Příprava toho velmi „vzdušného“ mletého masa je hračka, protože do hmoty kotlet stačí přidat speciální směs, připravenou za pár minut.
Do mísy mixéru rozbijte 1-2 vejce, přidejte 2 cibule a 2 malé stroužky česneku.
Do směsi musíte také přidat sůl a černý pepř podle chuti. Je povoleno přidat další koření, ale je to volitelné.
Nyní zapněte mixér na 1-2 minuty a poté smíchejte jeho obsah s masem mletým na mlýnku na maso.
Díky této „vzdušné“ směsi jsou řízky vždy chutné, měkké, jemné a vzdušné.