Mnoho lidí připravuje rýži standardním způsobem: omytá zrna se zalijí vodou v poměru jedna ku dvěma a dají na sporák.
Tato metoda je správná, ale kulinářské mistrovské dílo tímto způsobem připravit nemůžete.
Rýže se ukáže jako obyčejná a nevýrazná.
O jakém způsobu vaření rýže stojí za to vědět?
Tuto metodu nelze nazvat složitou, takže ji může použít každá žena v domácnosti. Budete muset vzít požadované množství obilovin a řádně je opláchnout.
Vložte rýži do pánve. Dále přidejte dvakrát tolik vývaru. S rýží se hodí kuřecí nebo zeleninový vývar. Můžete zkusit i maso, ale nepoužívejte příliš tučný vývar.
Poté počkejte, až se vaří, snižte teplotu a přikryjte pánev poklicí.
Po 15 minutách přidejte koření. Je dobré použít šafrán, dřišťál, kmín, kurkumu, kari, zázvor, papriku, chilli.
Počkáme pět minut a vypneme teplo. Nechte rýži na sporáku 10 minut a poté podávejte.