I když jste dříve dušené zelí příliš nemilovali, zkuste dát tomuto pokrmu druhou šanci.
Uzené kuře nebo maso
Nezáleží na tom, kterou možnost si vyberete: maso i kuře by měly být nakrájeny a přidány do zelí asi 15 minut před připraveností. Výsledkem je, že pokrm získá aroma uzeného masa a stane se uspokojivější.
Konzervované fazole
Fazole je třeba 10 minut před koncem vaření přemístit ze sklenice do mísy, ve které zelí dusíte. Tato přísada změní chuť a texturu zelí k lepšímu a také ho obohatí o rostlinné bílkoviny, vitamíny a minerály.
Sušené švestky
Dušené zelí s přídavkem sušených švestek získá lehkou sladkost a zajímavý chuťový akcent. Neobvyklá přísada by měla být nejprve omyta horkou vodou a namočena po dobu půl hodiny. Poté se sušené švestky 10 minut předtím, než jsou hotové, usuší, rozdrtí a vloží do zelí.