Když droby připraví dobrý kuchař, jídlo se ukáže neuvěřitelně chutné: každý sní o doplňcích.
Ale ženy v domácnosti mohou mít potíže během procesu vaření.
Jaká tajemství k neutralizaci zápachu můžete použít ve své praxi?
Mléko
Tento trik pomůže udělat játra a další druhy drobů měkkými, šťavnatými a chutnými. Přítomnosti cizích pachů se bát nemusíte: mléko je zcela eliminuje.
Připravené droby se uchovávají v misce s mlékem po dobu 40 až 60 minut.
Sůl
Ne každý ví, že sůl dokáže odstranit i nepříjemné pachy. Musíte vzít sůl a zpracovat droby. Pro tento účel zvolte hrubou mořskou sůl.
Stačí počkat 15-20 minut.
Jakákoli marináda
Můžete si vybrat absolutně jakýkoli recept na marinádu a použít ji. Díky tomu nezůstane po nepříjemném zápachu ani stopa.
A droby vyjdou mnohem měkčí než obvykle.