Salát s názvem „Racek“ bude nejen vynikajícím doplňkem každodenní večeře, ale bude vhodný i na sváteční stůl.
Miska obsahuje následující ingredience:
- Kuřecí vejce natvrdo (4-5 kusů);
- Zelený hrášek ze sklenice (250 ml);
- Tvrdý, tavený nebo klobásový sýr (200 g);
- Bílá nebo fialová cibule (1 malá hlava);
- Majonéza nebo zakysaná smetana na dresink;
- Čerstvé nebo nakládané okurky (volitelné).
Cibule by měla být jemně nakrájená. Chcete-li odstranit nepříjemnou hořkost, která je této zelenině vlastní, je třeba ji opařit vroucí vodou.
Vejce a okurky nakrájíme na malé kostičky, velké asi jako hrášek.
Sýr také nasekejte najemno nebo nastrouhejte na hrubém struhadle.
Ke všem připraveným surovinám přidejte dresink ve formě majonézy nebo zakysané smetany a poté je promíchejte v salátové míse.
To je vše – salát můžete bezpečně podávat na stůl a těšit se z obdivných recenzí.