Ukazuje se, že můžete udělat lahodné kotlety bez masa.
Cuketa může sloužit jako základ pro lahodné „puky“.
Hlavní věc je dodržovat určitý recept. A pak kuchař získá skutečnou lahodnost.
Recept na cuketové řízky
Nastrouhejte dvě cukety. Vzniklou hmotu dejte do mísy, posypte nakrájenou zeleninou malým množstvím soli (stačí půl lžičky), obsah nádoby dobře promíchejte a nechte 10 minut stát.
Během této doby stihnete nakrájet 6 plátků bochníku na kostky a rozdrtit je v mixéru. Totéž se musí udělat s jednou cibulí.
Po uplynutí 10 minut odstraňte přebytečnou tekutinu ze směsi squash. Výsledný základ smíchejte s předem nakrájeným chlebem a cibulí.
Do směsi přidejte 2 syrová vejce, 1 lžíci majonézy, pár najemno nasekaných stroužků česneku, 3 lžíce strouhanky a 1 lžíci mouky.
V důsledku toho získáte základnu, ze které musíte vytvořit několik „podložek“. Každý z nich obalíme ve strouhance a opečeme na pánvi z obou stran dozlatova.
Hotové kotlety budou mít neuvěřitelně chutný vzhled a velmi jasnou chuť. Členové vaší rodiny budou s tímto jídlem velmi spokojeni. Mimochodem, jako hosté.