Nasbírali jste obrovskou úrodu cuket a nevíte, co z nich uvařit?
Existuje několik velmi zajímavých receptů. Jednou z nich je francouzská omeleta.
Pokud smícháte nastrouhanou cuketu se syrovými vejci a moukou, získáte neuvěřitelně chutnou a uspokojivou snídani.
Jak vařit francouzskou omeletu s cuketou
Vezměte jednu malou cuketu. Pokud je jeho slupka příliš tvrdá, předem ji odřízněte.
Ovoce rozemelte pomocí struhadla a výslednou hmotu vložte do misky.
Do stejné nádoby rozklepneme dvě vejce, podle chuti osolíme, opepříme a přidáme trochu mouky (stačí jedna polévková lžíce).
Směs důkladně promícháme, nalijeme na rozehřátou pánev, ve které se předtím rozpustil kousek rostlinného oleje, a nádobu uzavřeme pokličkou.
Po 5 minutách sejmeme poklici, omeletu otočíme a smažíme stejně dlouho.
Výsledkem bude hutná a brunátná „palačinka“, jejíž chuť si jistě oblíbíte.