Sezóna melounů se již chýlí ke konci, a tak je čas vychutnat si oblíbenou chuť šťavnatého ovoce.
Pokud jste se těchto melounů dosyta najedli a už jste vyzkoušeli nejrůznější smoothie, greeny, saláty a další pokrmy obsahující meloun, zkuste další nestandardní řešení – steak z melounu.
Kromě melounu budete potřebovat med, olivový olej, balzamikový ocet, sůl a pepř.
Prvním krokem je rozkrojení melounu – zkuste z dužiny vykrojit rovnoměrné obdélníky, jejichž tloušťka je přibližně 3 cm.
Dalším krokem je příprava marinády, na kterou je potřeba smíchat med, olej, ocet a koření.
Když je vše připraveno, vložte meloun do výsledné omáčky na 20 minut.
Po uplynutí této doby rozehřejte grilovací pánev a položte na ni steaky z melounu. Smažte na středním plameni z každé strany, dokud neuvidíte zlaté pruhy na dužině červeného melounu.