Máte potíže s přípravou bramborové kaše, která má perfektní konzistenci a živou chuť?
Vyjde pokrm vždy suchý a nepříliš chutný?
Existuje jedna tajná přísada, díky které je bramborová směs velmi rychle jemná a neuvěřitelně chutná.
Pokrm se stává krémovějším a stává se ještě uspokojivějším.
Tajemství dokonalé bramborové kaše
Uvařili jste brambory a „zpracovali“ je šťouchadlem na brambory?
Do výsledné hmoty přidejte nejen mléko a změklé máslo, ale také zakysanou smetanu.
Je vhodné použít kysaný mléčný výrobek s obsahem tuku 20 procent.
Se zakysanou smetanou to není třeba přehánět: jedna polévková lžíce na všechno připravené pyré bude úplně stačit.
Nádobu důkladně promíchejte. Díky jemné a tučné složce bude pokrm jemnější a uspokojivější.
Navíc zakysaná smetana udělá pyré mnohem chutnější.