Ne všechny nejchutnější věci se připravují v restauracích nebo městských kuchyních. Vesnické recepty jsou zvláštní a výrazné.
Zde se po vás nežádá, abyste vařili výhradně s čistým extra panenským olivovým olejem, a není zde žádný jiný obsedantní půvab.
Budete potřebovat:
- mouka – 0,5 kg;
- mléko – 1 sklenice;
- cukr – 2 polévkové lžíce. l.;
- máslo – 180 gr;
- suché droždí – 1 balení.
Jak vařit
1. Máslo by mělo být měkké a mléko zahřáté.
2. Do teplého mléka přidejte balíček droždí a cukru a nechte směs 15-20 minut.
3. Mouku prosejeme, smícháme s rozpuštěným máslem a směs ručně prohněteme.
4. Poté do mouky přidáme mléko s droždím a cukrem a vypracujeme těsto – nemělo by být tuhé.
5. Až budete připraveni, dejte jej na 30 minut do lednice, poté můžete tvořit koláče. Dobrou chuť!