Hlavním bodem stížností na zeleninu je to, že extrémně rychle ztrácí čerstvost.
Ne vždy ho chcete sušit nebo zmrazovat.
co jsou zač?
Jar
První věc, kterou je třeba poznamenat, je, že zelení se nejprve umyje, vysuší a trochu ořízne. Poté vezměte sklenici vhodné velikosti, nalijte do vody a pošlete zeleninu.
Zakryjte horní část sáčkem s otvory. Vodu měníme každých 24 hodin. Zelení tak vydrží čerstvé až 14 dní.
Takovou „kytici“ byste měli nechat na spodní polici.
Kontejner
Pokud máte nádoby, můžete je bez obav použít k uskladnění zeleně. Dno položíme vrstvou papírové utěrky, vložíme zelení a uzavřeme.
Tato metoda také slibuje zachování čerstvosti po dobu až 14 dnů.
Sáček na papírové ručníky
Ručník by měl být lehce postříkán vodou a zcela zabalen kolem greenů. V této formě zůstane produkt čerstvý po poměrně dlouhou dobu.