Ne každý ví, jak vařit bramborové placky s masovou náplní, takže tato dovednost stojí za to se naučit.
Bramboráky s náplní však mohou být výbornou variantou večeře nebo oběda.
Jak pokrm připravit?
Seznam ingrediencí
– kilogram brambor;
– trochu masa (200 gramů bude stačit);
– pár žárovek;
– dvě vejce;
– lžíce zakysané smetany;
– sůl a pepř;
– dvě polévkové lžíce mouky.
Způsob vaření
Nejprve začneme krájet brambory na jemném struhadle. Asi po deseti minutách budete muset bramborovou směs vrátit do mixovací nádoby. Vložíme cibuli, kterou také nakrájíme na menší kousky.
Přidejte zakysanou smetanu, promíchejte. Přidejte vejce, sůl a pepř.
K mletému masu přidáme trochu cibule a podle potřeby přidáme koření.
Na rozehřátou pánev položíme vrstvu brambor, přidáme mleté maso, dvě minuty opékáme. Poté náplň „přikryjeme“ další vrstvou brambor a pár minut počkáme. Otočte a smažte, dokud nebude úplně uvařená.