Pokud milujete pohankovou kaši, měli byste se ji naučit vařit, aby si každý žádal víc.
K tomu potřebujete znát jen několik tajemství.
Jaká tajemství vám pomohou uvařit lahodnou pohanku?
Vysoce kvalitní zpracování
Čím lépe pohanku před vařením zpracujete, tím lépe bude kaše chutnat. Proto je třeba suchý produkt vytřídit, poté jej několikrát opláchnout a vysušit.
V tomto případě bude chuť pokrmu vyváženější a příjemnější.
Pražení
Pokud máte rádi pohanku, která si zachová svůj tvar a bude mít příjemnou oříškovou příchuť, pak se vám tento trik bude určitě hodit.
Nejprve musíte produkt několik minut držet v horké pánvi. Pohanka by se měla míchat.
Doplňky
Pokrm se hodí ke smažené cibulce a mrkvi, jakékoli omáčce a kousky masa. Vnitřnosti jsou skvělým doplňkem kaší.
Znalci správné výživy mohou vařit pohanku se špenátem a celerem: bude obtížné najít takové množství vitamínů a minerálů.