Existuje velké množství možností pro podávání pohanky, které ovlivňují vnímání samotného produktu.
Díky tomu se cereálie odhaluje z různých stran a překvapuje svou chutí.
Jak vařit cereálie se zeleninou?
Seznam požadovaných ingrediencí
– sklenici pohanky a dvakrát tolik vody na vaření;
– po jednom kusu cibule, mrkve, rajčat, řepy a sladké papriky
– dvě lžíce oleje na smažení;
– hromada jakékoli zeleně;
– sůl s kořením.
Proces vaření
Pohanku musíte okamžitě poslat k vaření, poté, co ji vytřídíte a důkladně opláchnete. Poté vložíme produkt do pánve, nalijeme do vody, přidáme sůl a přivedeme do úplného vaření.
Mezitím si nakrájíme cibuli, papriku a rajče. Řepu a mrkev namelte na struhadle. Nalijte olej do pánve. Nejprve orestujte cibuli, po několika minutách přidejte mrkev a poté papriku.
Pošleme řepu a rajčata, promícháme, osolíme, přidáme koření a počkáme asi pět minut. Hotovou pohanku pošleme a znovu promícháme.
Přidejte nakrájenou zeleninu a podávejte.