Začali jste vařit brambory? Vězte: vodu musíte osolit přesně 420 sekund poté, co se tekutina začne vařit.
Proč musíte čekat přesně sedm minut a ne tři, pět nebo devět minut?
Odpověď je jednoduchá: dokládá to jedno důležité kulinářské pravidlo.
Dodržujte to – a vaše vařené brambory budou vždy dokonalé.
Důležité pravidlo pro přidávání soli při vaření brambor
Při vaření brambor nespěchejte s přidáním chloridu sodného.
Sůl by měla být ve vodě přesně v okamžiku, kdy uplyne sedm minut od doby, kdy se tekutina začala vařit.
Dodržování tohoto pravidla je zárukou, že lilek prakticky nevykypí.
Kromě toho se brambory ukážou jako nejchutnější.
Chcete chuť vaší přílohy ještě rozzářit? Pak použijte další přísadu, jako je česnek!
Stačí pár hřebíčků vhozených do vody, aby uvařené brambory získaly neuvěřitelnou chuť.