Na jedné straně získat bohatou úrodu cuket je velmi dobré: letní obyvatel má velkou zásobu této chutné zeleniny.
Na druhou stranu může být plodů tolik, že je bude třeba rozdávat přátelům a známým. A není pravda, že každý bude souhlasit s přijetím takového daru.
A pokud cukety nesníte včas nebo je nerozdáte, jednoduše se zkazí.
Zásoby ovoce, které jste nasbírali, se ukázaly být obrovské a už vás nebaví standardní pokrmy z tykve (například kolečka v těstíčku)?
Žádný problém! Věnujte pozornost jednomu zajímavému pokrmu. Určitě se vám bude líbit! Vy i vaše domácnost budete připraveni vychutnávat si tuto pochoutku téměř každý den.
Jak udělat cuketové palačinky se sýrem
Půl kila cukety nastrouháme a ze vzniklé hmoty odstraníme přebytečnou tekutinu.
Dále přidejte 100 gramů strouhaného sýra, pár vajec a tři lžíce mouky.
Základ důkladně promícháme a osolíme.
Výsledkem bude těsto, které se změní na nádherné palačinky. Stačí je osmažit na pánvi z obou stran.
„Puky“ se ukážou jako velmi měkké, jemné, uspokojivé a neuvěřitelně chutné. Miska se doporučuje konzumovat se zakysanou smetanou.