Každá hospodyňka může mít neúspěchy: pohanka se ukáže příliš suchá nebo se svaří na podivnou tekutou hmotu.
Toto uspořádání nevyhovuje nikomu.
Z čeho se skládá
Nejprve si odměřte potřebné množství obilovin a pokuste se je co nejpečlivěji roztřídit. Poté produkt několikrát opláchněte, dokud tekutina nezprůhlední.
Pohanku necháme oschnout.
Poté vložte cereálie v rovnoměrné vrstvě na suchou pánev a udržujte je na nízké teplotě po dobu dvou minut.
Vložte pohanku do hrnce. Na jeden díl cereálií vezměte dva díly vody a tekutinu osolte.
Čekáme, až se vaří.
Snižte plamen na minimum a přílohu vařte přikryté 15 minut. Přidejte máslo, promíchejte a přikryjte pokličkou. Po pěti minutách lze pokrm podávat.
Díky této jednoduché metodě bude pohanka vždy chutná a drobivá.