Každý kuchař zná desítky receptů na různé omáčky, které dokážou proměnit i ten nejjednodušší pokrm.
Hospodyňky by měly následovat jejich příklad, protože úspěšný doplněk k hlavnímu jídlu nebude nikdy nadbytečný.
Jak udělat skvělou omáčku z hořčice a medu?
Seznam požadovaných ingrediencí
– dvě polévkové lžíce tekutého medu;
– dvě lžíce hořčice (ne příliš pikantní);
– velká lžíce citronové šťávy;
– tři polévkové lžíce nerafinovaného rostlinného oleje (nejlépe olivového);
– trochu soli a pepře.
Proces vaření
Je uvedeno, že hořčice by neměla být příliš pikantní, ale můžete to udělat podle vlastního uvážení. Pokud jste fanouškem slaných jídel, pak může být hořčice pikantní.
Vezměte mixovací nádobu a vložte do ní všechny ingredience. Nejprve dosáhněte jednotné konzistence pomocí vidličky. Když jsou ingredience smíchané, vezměte šlehač a prošlehejte.
Poté může být omáčka bezpečně podávána.