Bramborová kaše nedopadne pokaždé tak, jak jsme plánovali.
Proto stojí za to seznámit se se základními technikami, díky nimž bude vaše příloha ještě lepší.
Jaká tajemství stojí za to znát?
Brambory nevařte v příliš velkém množství vody
Pokud nechcete, aby hotové pyré mělo vodovou dochuť, je potřeba přidat malé množství vody. Potřebuje pouze zakrýt hlízy.
Olej
Aby byly brambory o něco chutnější a bohatší, přidejte během vaření trochu rostlinného oleje. Můžete ho nahradit malým kouskem másla.
To také urychlí proces vaření.
Sůl
Pyré může být bez chuti, pokud zapomenete přidat sůl přímo během procesu vaření. Pokud komponentu přidáte do již připravených brambor, situaci to nezlepší.
Zelený
Aby bylo pyré chutnější, stačí během vaření přidat bylinky. Pro slušnou vůni stačí během procesu vaření zavést pravidelné stonky.