Mnoho hospodyněk používá škrob k zahuštění džemu na náplň, ale existuje efektivnější způsob.
Poradíme vám, jak zahustit i velmi řídký džem.
Jak zahustit džem
Potřebné množství džemu dejte do rendlíku se silným dnem (aby se nepřipálil).
Pokud byla marmeláda v lednici, trochu ji zahřejte. Poté přidejte krupici.
Na neúplnou sklenici džemu potřebujete lžičku krupice. Promícháme a necháme 20 minut odležet, aby cereálie trochu nabobtnaly.
V džemu může být krupice hned patrná, ale v náplni ji neuvidíte ani neucítíte.
Pokud je džem hodně tekutý, přidejte lžíci krupice na sklenici.
Po 20 minutách položte pánev na oheň, přiveďte k varu, vařte dvě minuty, ochlaďte. Můžete vařit pečivo.