Souhlaste, že starodávné recepty vždy vzbuzují zájem, protože byly prověřeny časem a zkušenostmi mnoha generací.
V tomto článku najdete seznam potřebných ingrediencí a také pokyny pro přípravu produktu krok za krokem.
Budete tedy potřebovat:
- Okurky – 2 kg (je lepší vzít malé);
- Žitný chléb – 150 g
- Voda – 2 l;
- Sůl – 2 polévkové lžíce. lžíce;
- Kopr – několik snítek;
- Česnek – 4 stroužky.
Nejprve začněte sušit kousky žitného chleba. To by mělo být provedeno na obou stranách, dokud se nevytvoří lehké popálení.
Poté dejte vodu na oheň a počkejte, až se vyvaří, poté přidejte sůl a míchejte, abyste urychlili přípravu marinády. Odstraňte solanku ze sporáku.
Nyní můžete udělat okurky, ale nejprve umístěte snítky kopru a česnek na dno čisté třílitrové nádoby a teprve poté – okurky.
Na vrch sklenice položte sušený žitný chléb a zalijte horkým nálevem.
Sklenici pevně uzavřete víčkem a nechte 2–3 dny nakládat při pokojové teplotě.
Po uplynutí stanoveného času je třeba přesunout sklenici okurek do chladničky – chlazené okurky budou mít ještě příjemnější chuť.