Už vás nebaví běžné řízky? Pak zkuste dát pokrmu jinou chuť.
Dosažení požadovaného výsledku je velmi jednoduché: do mletého kotleta stačí přidat pouze jednu přísadu navíc.
Řeč je o pohance. Díky této komponentě bude aktualizováno známé jídlo.
Kotlety budou velmi chutné, jemné a zdravé.
Jak vařit kotlety s pohankou
Nejprve musíte vařit obiloviny. Na sklenici pohanky by měly být dvě a půl sklenice vody. Nezapomeňte tekutinu trochu osolit.
Když je kaše hotová, budete muset vypnout hořák a počkat 10-15 minut: je vhodné, aby pohanka nebyla při smíchání s mletým masem příliš horká.
Mimochodem, výsledné množství vařených obilovin by mělo tvořit půl kila nakrájeného masa.
Do směsi je potřeba přidat jednu nastrouhanou cibuli, jeden nasekaný stroužek česneku a jedno syrové vejce.
Směs se musí osolit, opepřit a dobře promíchat.
Výsledkem bude základ, ze kterého by mělo být vytvořeno několik řízků. Ten by měl být obalený v mouce, smažit na každé straně po dobu pěti minut a dusit po dobu deseti minut.
Konečný výsledek bude opravdu lahodný.