Někdy nás ani nenapadne, že některé komponenty mohou oblíbené jídlo jednoduše zničit.
Občas narazíme na zajímavá doporučení ohledně boršče.
Jaké produkty budou v boršči zjevně nadbytečné?
Skopové maso
Tento druh masa by se rozhodně neměl používat k přípravě boršče. Především je třeba si uvědomit, že jehněčí maso je příliš tučné.
Druhým důvodem je, že maso má příliš silnou chuť a vůni, takže boršč ztratí své jedinečné vlastnosti.
Rostlinný olej
Tento bod pravděpodobně mnohé překvapil: téměř každá hospodyňka používá rostlinný olej na smažení a zpracování řepy.
Jak se ukazuje, nejlepší je použít ghí.
Vyberte si správnou zeleninu
Za univerzální koření lze považovat pouze cibuli. Ale petržel se zavádí pouze tehdy, pokud jste vařili boršč s hovězí kostí.
Kopr doplňuje boršč ve vepřovém a kuřecím vývaru.