Už vás nebaví rýže a masová náplň v kapustových závitcích?
Je čas nahradit cereálie jinou přísadou!
Tento přístup umožní za prvé výrazně aktualizovat jídlo a za druhé výrazně zlepšit jeho chuť.
Jak vařit zelí s bramborami
Vezměte 800 gramů brambor, oloupejte je, nakrájejte nahrubo a vařte.
Zatímco se pupalka vaří (proces bude trvat nejméně 20 minut), opečte na pánvi dvě cibule nakrájené na kostičky.
Když nakrájená zelenina změkne, přidejte 300 gramů mletého masa.
Výsledkem bude cibulovo-masová směs, kterou bude potřeba přidat do bramborové hmoty získané po „zpracování“ uvařeného lilka mačkadlem na brambory.
Dále si připravte kapustové listy a zabalte do nich připravenou náplň.
Výsledné obaly smažte a vařte v omáčce sestávající ze směsi smažené mrkve a cibule, rajčatového protlaku a čisté vody.
Zhruba po 40 minutách budou hotové výborné bramborové zelí.