Mnoho lidí miluje bramboráky pro jejich charakteristickou chuť a relativní jednoduchost přípravy, takže je často vaří každá rodina.
Ne vždy se však pokrm povede.
Proč se mohou bramboráky připálit?
Jak se ukázalo, mluvíme o velmi časté chybě, kterou může ve spěchu udělat každá hospodyňka. Mluvíme o přípravné fázi.
Jakmile brambory nakrájíte, je potřeba je vymáčknout. Faktem je, že přebytečná bramborová tekutina palačinky zkazí.
I když se miska nepřipálí, začne se rozpadat.
Pokud se vám nechce brambory mačkat, můžete to udělat jinak. Po nastrouhání byste měli přidat trochu citronové šťávy, aby zelenina neztmavla.
Dále umístíme obrobek do cedníku a počkáme, až se odstraní veškerá přebytečná vlhkost. Poté můžete přidat cibuli, vejce a další přísady.