Existuje mnoho receptů s melounem – můžete z něj vyrobit želé, limonádu a dokonce i salát.
Navrhuje udělat melounový sorbet – letní svěží a mírně sladký dezert, který bude skutečnou spásou, pokud se koupený meloun ukáže jako bez chuti.
Na 2-4 porce potřebujete pouze 4 velké kousky melounu a 2 lžíce studené vody.
Chcete-li vyrobit sorbet, musíte z melounu odstranit kůru, vyhodit semínka a nakrájet dužinu na malé kousky.
Dejte je na 2-3 hodiny do mrazáku.
Po uplynutí stanovené doby musí být zmrazené kousky melounu rozdrceny pomocí mixéru a přidáním výše uvedeného množství vody.
Důležité: mixér musí být vybaven kovovými čepelemi, protože plastové čepele se mohou poškodit.
Poté můžete sorbet dát do misek a podávat.