K přípravě lehkého a osvěžujícího (což je vzhledem k horku za oknem důležité) dezertu budete potřebovat pouze tři ingredience.
Vezměte tedy 200 g jahod a nakrájejte je na malé kousky libovolného tvaru. Jahody lze nahradit jinými bobulemi.
Na plát pergamenu dejte 400 g řeckého jogurtu a lžící vrstvu vyhlaďte – snažte se, aby byla silná asi 1 cm.
Důležité: pro přípravu tohoto pokrmu je nejlepší hustý jogurt s vysokým obsahem tuku.
Jogurt posypte lesním ovocem a nahoře granolou nebo müsli – stačí 3-4 polévkové lžíce.
Zbývá jen vzít budoucí pamlsek do mrazáku a nechat ho tam 5-6 hodin.
Po této době nalámejte jogurt na velké kousky a můžete začít ochutnávat. Mimochodem, pokud chcete, můžete do jogurtu přidat kousky medu nebo čokolády.