Uvařit vejce tak, aby se dala snadno oloupat, není vůbec těžké.
Metoda je neobvyklá, ale velmi účinná. Mimochodem, takto se vaří vejce v Kremlu, informuje zenový kanál „Gastronomická schizofrenie“.
Jak se vaří vejce v Kremlu
Před vařením udělejte špičkou nože do každého vejce malý vpich (od ostrého konce).
Dále vložíme vejce ne do studené, ale do vroucí osolené vody a vaříme 13 minut.
Po převaření vody s vejci je důležité snížit žár, měl by být minimální.
Po uvaření je třeba vejce na chvíli vložit do studené vody.
Pokud se to udělá správně, vejce se oloupou jedním pohybem ruky.