Pokud jste ještě „gorloder“ nemuseli připravovat, budete mile překvapeni, jak snadné to je.
Suroviny na tuto svačinku jsou v zásadě ve všech receptech přibližně stejné, ale hlavním kulinářským trikem je najít ideální poměr všech produktů.
Pojďme tedy k seznamu ingrediencí. Budete potřebovat:
- 3-3,5 kg rajčat;
- 400-500 g křenu;
- 3 ks. pálivá paprika;
- 3 hlavy česneku (velké);
- 3-4 lžíce soli.
Pro lepší skladování produktu doporučují zkušené ženy v domácnosti přidat jednu rozdrcenou tabletu aspirinu do třílitrové nádoby.
Nejprve si připravte zeleninu: omyjte a oloupejte křen, česnek a pepř. Rajčata nakrájejte na několik kusů, aby mohla snadno projít mlýnkem na maso nebo mixérem.
Poté byste měli všechny ingredience proměnit v homogenní hmotu (nezapomeňte, jak to udělat – pomocí mlýnku na maso nebo mixéru).
Směs promíchejte a přidejte sůl – začněte třemi lžícemi, poté ochutnejte a v případě potřeby přidejte další.
Důležité: vzorek odebírejte pouze čistou lžičkou, jinak se velmi rychle zkazí a nepomůže žádné množství aspirinu.