Mnoho lidí nyní ukládá pečivo do lednice, a to marně.
Řekneme vám, jak skladovat chléb, abyste jej chránili před plísní, podle GOST 1956.
Jak správně skladovat chleba
V dnešní době se chléb běžně skladuje v igelitovém sáčku v lednici.
A utěsněné prostředí s vysokou vlhkostí je vynikajícím prostředím pro růst plísní.
Dříve bylo zvykem skladovat chleba úplně jinak. Podle GOST 1956 by měl být chléb skladován na suchém místě izolovaném od zdrojů chlazení při teplotě ne nižší než +6 stupňů.
Chladnička tyto požadavky nesplňuje. Aby chléb nezplesnivěl den po nákupu, skladujte ho v chlebníku nebo zabalený do plátěného plátna.
Nebo jej po zakoupení alespoň na krátkou dobu vyjměte ze sáčku, aby uschl.
Dříve jsme vysvětlili, proč nemůžete skladovat rajčata v lednici.