Poláci mají jídlo zvané „židovský okurkový předkrm“. Znají to i někteří naši domácí kuchaři.
Pokrmu říkali „polské okurky za 5 minut“. Říkají, že je to velmi, velmi chutné.
A také se podělili o recept, tvrdili, že je jednoduchý a rychlý.
Jak se připravuje? Okurky nakrájíme na kolečka (každé o tloušťce asi centimetr), bazalku a kopr nadrobno.
Do vody přidejte rostlinný olej a cukr.
Přidejte také sůl, mletý černý pepř, chilli papričku, hořčičné fazole, ocet, česnek, prošlý lisem.
Poté se okurky, kopr a bazalka nalijí marinádou a přikryjí víkem. Po několika hodinách je jídlo hotové. I když druhý den bude ještě chutnější.
Co se týče surovin a jejich množství, budeme potřebovat okurky (půl kila), rostlinný olej (30 ml), vodu (40 ml), cukr (dvě lžičky), sůl (lžička).
Dále potřebujete mletý černý pepř (půl lžičky), bazalku s koprem, 3 stroužky česneku, lžičku hořčičných fazolí, špetku mleté chilli papričky a lžíci octa (9%).
Dříve jsme mluvili o tom, jak jsou knedlíky líné.